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          • 062018-06
            湘菜

            湘菜,又叫湖南菜,是中國曆史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味爲主。

          • 062018-06
            閩菜

            閩菜是中國八大菜系之一,曆經中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。閩菜發源于福州,以福州菜爲基礎,後又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系。狹義閩菜指以福州菜,起源于福建福州閩縣,後來發展成福州、閩南、閩西三種流派,即廣義閩菜。

          • 062018-06
            徽菜

            徽菜菜系又稱"徽幫"、"徽州風味",是中國八大菜系之一。徽菜起源于南宋時期的徽州府(現黃山市,江西省婺源縣,以及安徽省宣城市績溪縣組成),徽菜是古徽州的地方特色,其獨特的地理人文環境賦予徽菜獨有的味道,由于明清徽商的崛起,這種地方風味逐漸進入市肆,流傳于蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中、下遊區域,具有很大的影響,明清時期一度居于八大菜系之首

          • 062018-06
            蘇菜

            蘇菜,中國漢族八大菜系之一,由于蘇菜和浙菜相近,因此和浙菜統稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。

          • 062018-06
            粵菜

            粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一,發源于嶺南。粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地方風味組成,三種風味各具特色。在世界各地粵菜與法國大餐齊名,由于廣東海外華僑數量占全國六成,因此世界各國的中菜館多數是以粵菜爲主。

          • 062018-06
            川菜

            川菜即四川菜肴,是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。2017年9月28日,眉山被中國烹饪協會授予“川廚之鄉”的稱號,眉山菜成爲川菜的代表。

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          • 暫無圖片上海樂拼餐飲教您注意冬季飲食小常識(二)

            冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。上海樂拼餐飲專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、安徽食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、蘇州食堂承包、合肥食堂承包、工地食堂承包、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業。

          • 暫無圖片冬季飲食小常識(一)

            經過多年的沉澱與發展,上海樂拼餐飲管理有限公司是集廚房設計、蔬菜配送、後廚駐廠制作爲一體的餐飲公司。我們擁有一批資曆與手藝均優秀的廚師團隊,上海樂拼餐飲管理有限公司是一家專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業,一直致力于國內大、中、小型企業及事業單位(如工廠、公司、商場、學校、政府機關等)的團膳服務。冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。

          • 食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度

            上海樂拼餐飲管理有限公司作爲專業食堂承包者,爲大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度,讓大家可以吃的放心與舒心。

          • 上海樂拼帶您走進食堂承包管理

            企業將食堂承包出去,就是希望食堂承包公司能提供衛生健康性價比高的餐飲。而如今餐飲衛生健康問題層出不窮,那該怎麽尋找到一家專業的食堂承包公司?上海樂拼餐飲管理有限公司帶大家來了解一下,我們是怎麽對食堂承包的衛生情況進行管理的呢?

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